Sopa de ervilha (a melhor)

🥕 Ingredientes

• 1 pedaço de bacon (a quantidade varia do seu gosto)
• 3 linguiças calabresas picada em quadradinho
• 1 sachê de ervilha de 500 g
• 2 cebolas picadas
• 3 batatas cortadas em pedaços médios
• 3 cenouras cortadas em rodelas
• 2 sazón de carne
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e a linguiça juntos durante 5 a 10 minutos em fogo alto, sempre mexendo pra não queimar.

2. 2

   Na panela de pressão, acrescente a cebola picada, em seguida a ervilha, depois o bacon e a linguiça fritos, a batata e a cenoura.

3. 3

   Coloque os sazón ou caldo de carne.

4. 4

   Coloque água no nível ou um pouco acima dos alimentos.

5. 5

   Tampe a panela e leve ao fogo alto aproximadamente 1 hora.

6. 6

   Porém em 30 minutos, retire a pressão e abra a panela pra ver como está; preste atenção se a água não está secando, para evitar que saia do ponto e queime.

7. 7

   Estará pronto quanto a batata, a cenoura e a ervilha já estiverem desmanchadas e o caldo homogêneo. Sirva puro ou com torrada.

❓ Perguntas frequentes

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