Batatada delícia

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas cortadas em rodelas (1 cm de largura mais ou menos)
• 1/2 kg de carne moída
• 3 cabeças de alho espremidas
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (sopa) de sal
• azeite a gosto
• 1 sachê de molho de tomate
• cheiro verde a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batas na panela de pressão com uma colher cheia de sal. Deixe a panela apitar por exatos 10 minutos, escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue a cebola no azeite, deixe dourar e coloque em seguida o alho. É importante não deixá-los queimar. Acrescente a carne moida e uma pitada de sal, deixe secar. Coloque a quantia desejada de cheiro verde ou outra erva de sua preferência e o molho de tomate.

3. 3

   Despeje as batatas sobre um refratário (de vidro fica lindo), regue azeite e o creme de leite (é importante ser de caixinha pois o de lata é muito firme).

4. 4

   Em seguida cubra com o molho de carne moída e queijo ralado. Leve para aquecer em fogo alto por cerca de 20 minutos.

5. 5

   É uma delícia! Parece complicdo mas não é!

6. 6

   Se achar que o molho está ácido, experimente colocar 1 colher de leite, ele tira completamente a acidez. Se não resolver é só ir colocando até achar o ponto certo.

7. 7

   Espero que gostem

❓ Perguntas frequentes

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