Batata recheada prática

🥕 Ingredientes

• 7 batatas pequenas
• 4 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 120 g de linguiça defumada em pedaços
• 1 tomate em pedaços
• orégano
• azeite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas ao meio e cozinhe-as com um pouco de sal na água fervente e deixe até que estejam bem cozidas. Retire e remova a polpa das batatas fazendo com que pareçam “conchas”. Reserve ambas.

2. 2

   Para o recheio refogue o alho e a cebola com um pouco de azeite até dourar. Adicione a linguiça e misture. Deixe por 10 minutos e reserve.

3. 3

   Em uma forma coloque as batatas e coloque o recheio em cada uma. Adicione um pouco de azeite e acrescente pedaços de tomate e orégano.

4. 4

   Leve ao forno por 15 minutos a 210/240ºC.

5. 5

   Prepare um purê com a polpa da batata para servir junto como guarnição.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)