Aprenda a fazer Gyudon japonês, em 60 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 500 g de carne de boi ou porco cortada em tiras fininhas
- 1 cebola
- cebolinha a gosto
- 100 ml de sakê mirim
- 150 ml de água
- 100 ml de shoyu
- 3 colheres (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Corte a cebolinha em pedaços pequenos
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Corte a cebola ao meio e em seguida corte cada medade em fatias em formato de lua minguante
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Em uma panela misture o shoyu, a água e o mirim
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Lele ao fogo médio
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Logo adicione a cebola já cortada e também o açúcar
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Mexa até que os pedaços de cebola se soltem todos
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Deixe cozinhar em fogo médio até que a cebola comece a ganhar uma cor dourada e fique molinha
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Assim que cebola estiver molinha e dourada, acrescente a carne
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Mexa a carne e misture todos os ingredientes, até que a carne fique submersa
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A cebolinha pode ser acrescentada no momento do cozimento de todos os ingredientes
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Deixe cozinhar sem mexer por aproximadamente de 5 a 6 minutos
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