Batata recheada

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes (média 300 g cada)
• 500 g de calabresa ralada
• 500 g de peito de frango (desfiado)
• 500 g de bacon (em cubos e frito)
• 200 g de requeijão cremoso
• 500 g de mussarela
• 300 g de azeitona fatiada
• sal (quanto baste)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatas com esponja sem sabão e cuidado para não machucar a casca.

2. 2

   Com um garfo, perfure levemente as batatas.

3. 3

   Cozinhe as batatas a ponto de furar com o garfo e penetrar com facilidade (coloque sal na água).

4. 4

   Após cozida, cuidadosamente cave com uma colher a batata deixando-a oca.

5. 5

   Divida a massa retirada das batatas em três partes.

6. 6

   Tempere uma parte da massa da batata com a calabresa ou frango com requeijão e sal quanto baste.

7. 7

   Devolva esta mistura para a batata que já esta oca.

8. 8

   Adicione o bacon frito por cima da batata, acrescente a mussarela para gratinar.

9. 9

   Leve ao forno para gratinar, por volta de 20 a 30 minutos.

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