Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 peito de frango
• presunto a gosto
• mussarela a gosto
• 3 tomates picados
• temperos a gosto
• queijo ralado
• azeitonas
• 1 copo de milho
• 1 molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca até que fique bem cozida, coloque em uma vasilha e amasse com um garfo e reserve na vasilha.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango e após cozido, desfie todo o frango.

3. 3

   Em seguida, refogue o frango desfiado nos temperos escolhidos e acrescente o milho, os tomates picados e o molho de tomate.

4. 4

   E estará pronto o recheio, reserve na panela.

5. 5

   Em um recipiente próprio de forno, coloque metade da massa de mandioca, em seguida acrescente o recheio do frango (se quiser, salpique azeitonas por cima).

6. 6

   Logo em seguida, acrescente uma camada de presunto e uma de mussarela.

7. 7

   Coloque a outra metade da massa de mandioca por cima.

8. 8

   Adicione queijo ralado por último.

9. 9

   Deixe assar por 40 minutos e pronto, é só servir .

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