🥕 Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma (pode ser com casca)
- 300 g de queijo mussarela
- 300 gramas de presunto
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 xícaras de leite
- noz-moscada
- 1 copo de requeijão
- 3 pedaços de peito de frango (aqueles que vem em saco congelado)
- caldo de galinha
- 1/2 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- batata palha
- queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de maisena
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Doure a cebola na manteiga e acrescente o leite.
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Dissolva a maisena em um pouco de água e acrescente ao molho.
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Mexa até encorpar e reserve.
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Acrescente uma pitada de sal e rale um pouco da noz-moscada.
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Coloque na panela de pressão o frango, o caldo de galinha e 3 xícaras de água, deixe 15 minutos na pressão.
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Depois dos 15 minutos, abra a panela, o caldo tem que estar todo seco, deixe a pressão sair toda e esfriar um pouco l, feche a panela e sacuda forte, abra e terá o frango todo desfiado
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Em seguida acrescenta o tomate picado e deixe cozinhar um pouco. Depois reserve.
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Em um refratário de vidro, acrescente o molho branco.
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Amasse o pão um pouco com o rolo.
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Coloque uma camada de pão, passe requeijão na camada de pão.
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Coloque o queijo e presunto, em cima acrescente o frango.
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Repita a montagem até encher o refratário sendo que a última camada tem que ser de pão.
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Acrescente o molho e o queijo ralado, por último a bata palha.
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Coloque no forno preaquecido por 20 minutos.
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