Bacalhau gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batatas
• 4 ovos inteiros
• 1 cebola em rodelas
• Azeite
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de maionese
• Azeitonas
• Salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Use bacalhau demolhado de um dia para o outro

2. 2

   Cozinhe bem o bacalhau em aguá durante uns 40 minutos.

3. 3

   Em outra panela, cozinhe os ovos, em outra as batatas.

4. 4

   Retire o bacalhau da panela e deixe esfriar bem.

5. 5

   Junte as batatas cozidas e amasse junto com o bacalhau.

6. 6

   Não faça purê de batatas, amasse mas deixe algumas em pedaços.

7. 7

   Junte o creme de leite, a maionese e os ovos em rodelas.

8. 8

   Misture levemente.

9. 9

   Caso queira, junte alguns pedaços de brócolis e acrescente as cebolas em rodelas.

10. 10

    Unte o tabuleiro com azeite e distribua a mistura por igual.

11. 11

    Enfeite com azeitonas e salsa picada.

12. 12

    Para terminar, coloque por cima mais azeite e leve ao forno para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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