🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de camarão cozido e descascado
- 1 kg de batata
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 8 ovos
- Salsa ou coentro picados
- Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Descasque as batatas e corte em Juliana bem fininha.
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Frite em óleo abundante.
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Escorra e reserve.
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Faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho.
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Junte o camarão partido em pedaços.
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Junte o preparado de camarão às batatas fritas e misture.
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Bata os ovos com um pouco de sal e junte ao camarão, leve ao fogo mexendo sempre.
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Coloque em uma travessa e polvilhe com o coentro ou a salsa picada.
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Siva com uma salada de alface com coentro.
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