Bacalhau em panela elétrica

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau cortado em cubos de 2x3 cm ou 3x4 cm
• 1 kg de batata cortada em rodelas de 0,5 cm de espessura cruas
• 300 ml de óleo de oliva virgem
• 2 cebolas grandes cortadas em meia rodelas
• 1 pimentão vermelho picados
• 1 pimentão amarelo picados
• 1 pimentão verde picados
• 2 tomates em rodelas
• salsinha a gosto
• azeitonas pretas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau

2. 2

   Deixe por 12 horas no óleo de oliva na geladeira

3. 3

   Adicione um pouco de óleo de oliva na panela elétrica e forre toda a panela com as batatas.

4. 4

   Coloque os pedaços de bacalhau sobre as batatas

5. 5

   Preencha os espaços do bacalhau com as sobras das batatas

6. 6

   Acrescente as cebolas cortadas em meia rodelas

7. 7

   Acrescente as azeitonas pretas inteira com ou sem caroço, a seu gosto

8. 8

   Ligue a panela elétrica na temperatura máxima até começar a ferver e dai baixe para o temperatura 3

9. 9

   Deixe nesta temperatura por 30 minutos

10. 10

    Acrescente o tomate e os pimentões picados e deixe por mais 30 minutos.

11. 11

    No momento de servir acrescente a salsinha a gosto

12. 12

    Sirva com arroz branco

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