Bacalhau diferente

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau desfiado e dessalgado
• 1/2 litro de leite integral morno
• 1 xicara de chá de alho poró cortado em rodelas
• 1 xicara de chá de cebolinha picada
• 1 xícara de chá de salsinha picada
• 1 xícara de chá de tomate picado
• 1 xícara de pimentões coloridos
• 1/2 xícara de azeite extra virgem
• Mandioquinha cozida e espremida
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de leite
• Batata palha
• Queijo pamesão ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacalhau dessalgado em uma refratária retangular.

2. 2

   Cubra com o leite morno e acrescente o alho poró, a cebolinha, a salsinha, o tomate, os pimentões e por fim espalhe o azeite.

3. 3

   Faça o purê bem molinho, espalhe sobre o bacalhau, cubra com a batata palha e o parmesão ralado.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 30 minutos.

5. 5

   Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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