Aprenda a fazer Bacalhau ao creme de leite, em 15 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 Kg de bacalhau
1 Kg de batata
3 gemas
2 latas de creme de leite
Azeite
2 cebolas picadas
10 dentes de alho socado
2 a 3 tomates
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Deixar o bacalhau de molho de véspera. Aferventar e limpar, tirando pele e espinha. Desfiar em lascas.
2
Cozinhar as batatas e amassar com um garfo.
3
Em uma panela colocar o azeite e fritar a cebola, o alho e o tomate. Juntar o bacalhau e refogar. Acrescentar o purê de batatas. Juntar 1 gemar e por último 2 latas de creme de leite. Misturar bem. Colocar num pirex untado e lambuzar com a gema e levar ao forno só para dourar um pouco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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