Bacalhau ao creme

🥕 Ingredientes

• 1 k de bacalhau dessalgado e limpo
• 1 k de batata cozida em rodelas
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 cebolas picadas
• 1 pimentão grande em rodelas
• 2 dentes de alho esmagados
• 2 tomates maduros
• 2 cebolas em rodelas
• Couve a gosto, em tirinhas, previamente cozido e frito em azeite
• 2 ovos cozidos
• Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o bacalhau, já dessalgado, com o pimentão, tomates e cebolas em rodelas e o alho.

2. 2

   Coloque azeite de oliva e deixe cozinhar.

3. 3

   Cozinhe as batatas.

4. 4

   Forre um refratário com as batatas.

5. 5

   Frite as 2 cebolas picadas na margarina e azeite.

6. 6

   Depois de frito coloque o creme de leite e as ervilhas.

7. 7

   Coloque metade desse creme por cima das batatas.

8. 8

   Adicione o bacalhau e o restante do creme.

9. 9

   Acrescente os ovos cozidos e o queijo parmesão ralado.

10. 10

    Leve ao forno para gratinar.

11. 11

    Quando tirar do forno, coloque a couve ao redor de todo o refratário.

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