Empanada rápida

🥕 Ingredientes

• 1 tomate grande, picado
• 1/2 cebola
• 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas, sem caroço
• 1 lata de atum
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trgo
• 1/2 xícara de maizena
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os ingredientes do recheio no processador e picar na tecla pulsar.

2. 2

   Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador com exceção do queijo ralado.

3. 3

   Untar com margarina e farinha de trigo um refratário de vidro.

4. 4

   Despejar metade da massa.

5. 5

   Acrescentar o recheio.

6. 6

   Cobrir com o restante da massa.

7. 7

   Salpicar queijo ralado e levar ao forno por 25 minutos.

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