Croquete de atum

🥕 Ingredientes

• 2 latas de atum no óleo e escorrido
• 2 colheres (sopa) azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média picada ou ralada
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1/2 colher(chá) rasa de orégano
• 1 xícara (chá) leite
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 ovo
• Farinha de trigo
• 1 clara
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite em uma panela média.

2. 2

   Doure a cebola e o alho.

3. 3

   Adicione o atum e o sal.

4. 4

   Refogue bem todos os ingredientes.

5. 5

   Adicione o leite e deixe ferver.

6. 6

   Acrescente a farinha de trigo e o ovo.

7. 7

   Mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa.

8. 8

   Deixe esfriar um pouco.

9. 9

   Molde os croquetes.

10. 10

    Passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.

11. 11

    Frite em óleo quente.

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