Aprenda a fazer Bacalhau à Zé do Pipo, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de bacalhau (sem sal e espinhas)
- 1 kg de batatas inglesas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 1 kg de cebolas (cortada fina)
- 200 g de queijo parmesão ralado
- azeite para dourar
- maionese a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Desfie o bacalhau e reserve
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Faça um purê consistente com as batatas e a manteiga.
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Adicione o creme de leite e reserve
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Cozinhe a cebola no azeite, acrescente o bacalhau e deixe cozinhar por alguns minutos
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Para montar unte uma forma de vidro com margarina, coloque o purê e espalhe o bacalhau com a cebola passados no azeite
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Espalhe a maionese uniformemente por cima, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno até gratinar
❓ Perguntas frequentes
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