Risoto de arroz integral com camarão

🥕 Ingredientes

• 1 copo de arroz integral
• 5 copos (medida do copo usada no arroz) de água
• 1/2 tomate
• 1/2 cenoura grande
• 1/3 de pimentão de sua preferência (usei o verde)
• 1 batata média cortada em cubos pequenos
• 400 g de camarão
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com os 5 copos de água e reserve.

2. 2

   Corte todos os legumes em cubos pequenos

3. 3

   Refogue o alho no azeite.

4. 4

   Assim que dourar, adicione o pimentão e deixe fritar um pouco.

5. 5

   Então adicione os camarões e deixe fritar por aproximadamente 10 minutos.

6. 6

   Adicione 1 e 1/2 copo de água e o restante dos ingredientes, com exceção da batata.

7. 7

   Deixe cozinhar até que o tomate derreta um pouco.

8. 8

   Adicione a batata e deixe cozinhar até que amoleça.

9. 9

   Desligue o fogo e misture tudo com o arroz cozido, mexendo bem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)