Caldo de Suru de Tia Fátima

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sururu limpo
• 2 tomates picados
• 2 cebolas picadas
• 1 garrafa de leite de coco (500 ml)
• 2 garrafa de de água (500 ml)
• 6 Colheres grandes (de servir) de pó de camarão
• 300 g de camarão catado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de azeite doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o sururu com limão.

2. 2

   Junte tomate, cebola, camarão, pó do camarão, e o sururu com bastante azeite doce.

3. 3

   Refogue bem por 30 minutos.

4. 4

   Junte o leite de coco e a água e conzinhe bastante.

5. 5

   Quando estiver bem cozido, dissolva 3 colheres (sopa) de extrato de tomate e 3 colheres de maizena.

6. 6

   Junte ao sururu, ferva um pouco e retire do fogo.

7. 7

   Ajuste a quantidade de sal.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)