Lagosta no molho de coco

🥕 Ingredientes

• 10 lagostas frescas sem cabeça e já limpas
• 1 pimentão médio picado
• 1 tomate médio picado
• 1 cebola pequena picada
• coentro e cebolinha a gosto
• 1/2 colher (café) rasa de açafrão (a gosto)
• pimenta do reino e alho a gosto
• coloral a gosto
• 150 ml de leite de coco
• 1 pitada de orégano
• 8 gotas de molho de pimenta picante ou a própria pimenta malagueta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque todos os temperos, condimentos e a lagosta.

2. 2

   Adicione água até cobrir as lagostas.

3. 3

   Quando começar a ferver aguarde 10 minutos e acrescente o leite de coco.

4. 4

   Aguarde até o leite misturar e dar o gosto.

5. 5

   Finalize com um pouco de cheiro verde, por cima, na hora de servir.

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