🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 g de feijão fradinho
- 2 cebolas médias
- 200 g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 1 pitada de sal
- 6 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 100 g de amendoim torrado
- 100 g de castanha de caju
- folhas de coentro a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Lave o feijão e deixe de molho por 6 horas na água.
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Após as 6 horas, escorra e lave mais um pouco
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Coloque no liquidificador com os demais ingredientes.
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Acrescente 200 ml de água se necessário.
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Bata até que vire uma pasta macia.
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Unte um refratário com azeite de dendê e coloque essa mistura do liquidificador.
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Asse em forno preaquecido a 180° C por 1 hora.
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Sirva com refogado de bacalhau e salada vinagrete.
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