Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacalhau em lascas e dessalgado
• 6 colheres (sopa) de temperos, pimentão, cebola e tomate
• 1 copo grande de requeijão
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 litro de leite
• 1/2 kg de batatas cozidas em rodelas
• Queijo ralado para polvilhar
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira aqueça o azeite, acrescente os temperos e refogue por 4 minutos.

2. 2

   Junte o bacalhau, refogue por 6 minutos, misture o amido ao leite e junte ao bacalhau ainda no fogo, mexa até engrossar.

3. 3

   Acrescente o requeijão, misture e apague o fogo.

4. 4

   Unte um refratário médio com margarina, forre com as rodelas de batata, jogue a mistura por cima.

5. 5

   Polvilhe com queijo parmesão ralado.

6. 6

   Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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