Antepasto de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 400 g de bacalhau em lascas, demolhado e cortados em pedaços menores
• 200 g de azeitonas pretas inteiras
• 1 colher de sopa de salsinha e cebola desidratadas
• 1 colher de alecrim desidratado
• 1 cebola crua cortada em pedaços bem pequeninos
• 2 dentes de alho filetados crus
• 1 colher se café de pimenta seca
• 2 folhas de louro picadas em pedaços médios
• Azeite de boa qualidade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um vidro de boca larga coloque em camadas o bacalhau cortado em pedaços pequenos, as azeitonas, a cebola crua, o alho cru, os temperos secos, assim sucessivamente.

2. 2

   Quando o vidro estiver cheio, encha-o com o azeite.

3. 3

   Coloque por uns 2 dias na geladeira.

4. 4

   Sirva com pão italiano em fatias e um bom vinho.

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