Bacalhau com natas

🥕 Ingredientes

• 400 g de batatas
• 400 g de bacalhau demolhado, cozido e desfiado
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
• 4 dentes de alho picadinho
• 2 latas de creme de leite (em Portugal o nome é natas)
• Sal, azeite a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas de 1 cm mais ou menos.

2. 2

   Frite até dar uma leve dourada.

3. 3

   Tempere com muito pouco sal, coloque em papel absorvente e reserve.

4. 4

   Coloque azeite em toda a frigideira, refogue o alho e em seguida as cebolas até que estas fiquem transparentes e bem cozidas.

5. 5

   Misture nas cebolas o bacalhau desfiado, reserve.

6. 6

   Regue o fundo de uma forma com 1/2 xícara de azeite, coloque as batatas e o bacalhau misturado com as cebolas.

7. 7

   Tempere o creme de leite com uma pitada de sal e coloque em cima do bacalhau, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno quente por uns 30 minutos.

8. 8

   Tire o alumínio, regue com azeite, sirva com uma saladinha ou arroz branco.

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