Baby bife do Rafael

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de baby bife
• 1 colher de sobremesa de alho triturado
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 cebola picada
• 2 cubos de caldo de picanha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os cubos de caldo de picanha para diluírem em água até ferver.

2. 2

   Coloque a peça de baby bife em uma forma.

3. 3

   Faça furos na peça de baby bife e jogue a água com os caldos de picanha diluídos.

4. 4

   Coloque o sal sobre a peça de carne.

5. 5

   Passe em cima da carne a pasta feita com o alho, a cebola picada, a maionese e a mostarda.

6. 6

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar por 2 horas em fogo alto.

7. 7

   Retíre o papel alumínio e coloque para dourar.

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