Bife à rolê light

🥕 Ingredientes

• 10 bifes
• 1/2 abobrinha
• 1/2 cenoura
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher sopa de de alho
• 1 colher de sopa de óleo para fritar os bifes e o alho
• 1/2 copo de óleo
• 1/3 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes a gosto, (reserve).

2. 2

   Faça tirinhas de cenoura e abobrinha.

3. 3

   Coloque as tirinhas dentro do bife e enrole fechando com palitos.

4. 4

   Coloque na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela, frite bem os bifes de todos os lados.

5. 5

   Coloque o molho de tomate e 1/3 xícara de água e cozinhe na pressão por 30 minutos.

6. 6

   Se preferir acrescente ao molho o restante da cenoura e abobrinha que eventualmente sobre.

7. 7

   Fica uma delícia, eu fiz e adorei.

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