Assado Colorido

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xicará de leite
• 2 colheres de cheiro-verde picado
• 1 xícara de aveia
• Sal a gosto
• Óleo para untar
• 1 xícara de espinafre cozido e bem picado
• Ricota amassada
• 2 ovos cozidos e picados
• 2 cenouras raladas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno.

2. 2

   Junte a carne moída com todos os ingredientes e misture bem.

3. 3

   Em uma forma para bolo inglês untada e forrada com papel manteiga, faça camadas de: 1/3 da carne, espinafre, ricota, ovo cozido, mais 1/3 da carne e a cenoura. Cubra com o restante da carne, apertando ligeiramente. Asse por uns 50 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Deixe descansar um pouco e desenforme.

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