Arroz Marroquino

🥕 Ingredientes

• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 250 g de carne moída
• 2 xícaras de arroz lavado
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de canela em pó
• 100 g de amêndoas
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite metadade da cebola e do alho, acrescente o peito de frango e doure.

2. 2

   Coloque água até cobrir o peito, junte a canela, sal e pimenta.

3. 3

   Quando o frango estiver cozido, retire-o e coe o caldo reservando para usar no arroz.

4. 4

   Desfie o frango e separe se possível mantendo em um lugar quente.

5. 5

   Frite o restante do alho e cebola, acrescente a carne moída, doure um pouco e junte o arroz.

6. 6

   Misture bem a carne e o arroz e coloque 3 xícaras do caldo reservado, deixe cozinhar.

7. 7

   Para servir, coloque o arroz em um recipiente e por cima dele o peito de frango desfiado (quente) e as amêndoas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)