Arroz gordo

🥕 Ingredientes

• 2 copos de arroz branco
• 50 g carne de charque cortada em cubos pequenos
• 50 g carne do sol cortada em cubos pequenos
• 50 g linguiça cortada em cubos pequenos
• 1 cebola pequena picada
• 1 cenoura cortada em cubos pequenos e finos
• coentro verde
• açafrão
• 1 tablete caldo de galinha
• 2 dentes de alho
• 2 colheres sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave, frite e reserve as carnes e linguiça.

2. 2

   Coloque em uma panela um pouco de açafrão, o caldo de galinha, o alho, a cebola e a cenoura, deixa passar com um pouco do óleo em que fritou as carnes.

3. 3

   Acrescente o arroz e refogue um pouco.

4. 4

   Acrescente as carnes e linguiças já fritas e mexa bem.

5. 5

   Acrescente água quente e coentro verde picado.Deixe cozinhar.Servir quente.

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