Estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de óleo
• 1 kg de carne picada (filé mignon ou patinho)
• 1 cebola grande picada
• 1 lata de purê de tomate ou molho de tomate pronto
• 5 colheres de sopa de catchup
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 1 copo de champignon
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne com tempero no óleo.

2. 2

   Refogue com 2 copos de água e deixe secar.

3. 3

   Torne a fritar a carne.

4. 4

   Coloque a cebola e frite um pouco.

5. 5

   Coloque o purê de tomate, um copo de água e deixe refogar por 30 minutos.

6. 6

   Coloque o catchup, a mostarda e um pouco de água.

7. 7

   Deixe refogar por 5 minutos.

8. 8

   Coloque o champignon e refogue por 5 minutos.

9. 9

   Desligue, coloque o creme de leite e mexa.

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