Arroz especial da Jú

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de óleo
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 2 caldos de galinha
• 1 xícara de lombo defumado desfiado
• 1/2 lata de milho escorrido
• 1/2 lata de ervilha escorrida
• Salsinha e cebolinha verde a gosto
• 1 xícara de rodelas de linguiça
• 1 xícara de arroz lavado e escorrido
• Sal a gosto
• 1 xícara de queijo ralado fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola, o alho , o lombo defumado e a linguiça no óleo.

2. 2

   Em seguida acrescente o milho, a ervilha, os caldos de galinha , a salsinha e a cebolinha verde. Continue a dourar.

3. 3

   Junte o arroz lavado e escorrido, salgue a gosto, e cubra com água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja bem cozido e seco.

4. 4

   Passe o arroz para uma travessa e cubra com o queijo.

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