Polenta recheada

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 kg de carne moída
• 1 tablete de caldo de tomate
• 2 ovos cozidos picados
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picadas
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e refogue a carne moída.

2. 2

   Acrescente o tablete de caldo de tomate e uma xícara (chá) de água fervente.

3. 3

   Misture, dissolvendo o caldo de comate, e deixe cozinhar por 5 minutos.

4. 4

   Acrescente os ovos cozidos picados e a azeitona.

5. 5

   Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o fubá e o sal e leve ao fogo até cozinhar bem.

6. 6

   Coloque metade da polenta em um refratário médio, distribua o refogado de carne e cubra com o restante da polenta.

7. 7

   Polvilhe o queijo prato ralado e leve ao forno médio (180º graus) pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

8. 8

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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