Arroz do Maridão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz tipo 1
• 2 colheres de manteiga
• 200 g de peito de peru defumado picado
• 50 g de azeitonas sem caroço
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de seleta
• 2 tabletes de caldo de picanha
• 2 xícaras de água
• 200 g de mussarela ralada
• Batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num refratário marinex, misture o arroz cru, a manteiga, o milho, a seleta, o peito de peru e as azeitonas.

2. 2

   Ferva a água com os tabletes de caldo de picanha e após dissolverem, junte ao arroz misturado aos demais ingredientes.

3. 3

   Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno médio alto (200° C) por 25 minutos ou até secar a água.

4. 4

   Retire do forno, mexa o arroz misturando os ingredientes, espalhe a batata palha por cima e polvilhe com a muçarela, deixando derreter, servindo em seguida.

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