Arroz de forno delícia

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e meia de arroz cru
• 5 xícaras de água fervida
• Tempero para arroz
• 5 colheres de sopa de óleo
• 2 linguiças calabresa
• 6 fatias de queijo muçarela ou prato
• 6 fatias de presunto ou apresuntado
• 1 lata de seleta de legumes ou ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 tomates maduros bem picados
• 1 cebola picada ou em rodelas (ao seu gosto)
• 1 lata (ou pacote) de creme de leite
• Sal a gosto
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente o óleo e se desejar refogue o tempero do arroz

2. 2

   Lave o arroz e frite bem no óleo com tempero

3. 3

   Coloque a água fervida e espere o arroz ficar pronto

4. 4

   Tampe assim que secar toda água por 10 minutos e reserve

5. 5

   Pique a calabresa em rodelas, e cada rodela em 4 pedaços

6. 6

   Coloque em fogo médio a calabresa numa frigideira funda e grande ou mesmo numa panela

7. 7

   Deixei dourar e acrescente o tomate bem picado, cebola em rodelas (ou picadinha)

8. 8

   Refogue bem o tomate até ficar bem mole e acrescente a cenoura ralada, o molho de tomate, o tempero a gosto, sal a gosto e a seleta de legumes, deixando ferver o molho

9. 9

   Abaixe o fogo e acrescente o arroz aos poucos e vá misturando até ele ficar bem misturado com os ingredientes

10. 10

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo para misturar bem

11. 11

    Coloque numa forma refrataria média metade desse arroz, em seguida cubra com o presunto e queijo e finalize com o restante do arroz. Se desejar, acrescente queijo parmesão ralado.

12. 12

    Cubra com papel alumínio (lado brilhante para dentro) e leve ao forno 250 graus por 20 minutos.

13. 13

    Sirva com salada

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