Arroz de forno com atum

🥕 Ingredientes

• 2 latas de atum
• Arroz cozido (quantidade dependendo do numero de pessoas)
• 400 g de queijo mussarela
• 300 g de apresuntado
• 6 tomates
• Manteiga para untar a forma
• 1/2 cebola picada
• 4 dentes de alho
• Azeite
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Açafrão
• 1 lata de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite e a cebola com o alho picado, deixe fritar até dourar.

2. 2

   Acrescente o arroz e mexa para não grudar.

3. 3

   Adicione o açafrão, o milho, a ervilha, a cenoura, o sal, orégano e o extrato de tomate, continue mexendo.

4. 4

   Adicione água até ficar 2 ou 3 dedos acima do arroz, deixe cozinhar até secar a água.

5. 5

   Unte a forma com um pouco de manteiga, coloque o arroz cozido, por cima os tomates cortados em rodelas, o apresuntado e a mussarela.

6. 6

   Repita até a borda da forma.

7. 7

   Leve ao forno em fogo médio por 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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