Arroz de forno

🥕 Ingredientes

• 1 porção de arroz branco
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 1 batata media
• 7 vagens
• 1 cenoura média
• 1 lata de milho
• Molho de tomate ou catchup
• 2 ovos cozidos
• 150 g de presunto ou apresuntado fatiado
• 150 g de mussarela
• 4 gomos de linguiça fininha tipo calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e alho, jogue o arroz na panela e frite com a cebola e alho, adicione sal a gosto e adicione água morna.

2. 2

   Frite a linguiça.

3. 3

   Pique a cenoura, batata e vagens em cubinhos pequenos e cozinhe tudo junto, em outra panela com água e uma colher de sobremesa de sal.

4. 4

   Depois do arroz pronto e frio e os legumes, nem muito al dente e nem muito mole, escorra toda água do legumes.

5. 5

   Em um recipiente junte o arroz, os legumes, o milho (sem água), pique 1 ovo, a linguiça, misture bem.

6. 6

   Coloque em um pirex ou uma travessa uma quantia do arroz, coloque uma camada de presunto e queijo e um pouco de molho de tomate já ferventado (se for catchup misture junto ao arroz antes de montar) e preencha de arroz e novamente o molho, depois o presunto e queijo.

7. 7

   Pode colocar bastante mussarela no final, em cima do queijo pique o segundo ovo para decorar como quiser (inclusive com rodelas de tomates).

❓ Perguntas frequentes

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