Macarrão parafuso ao molho de linguiça frescal

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 300 g de linguiça frescal (tipo para churrasco)
• azeite de oliva
• alho
• molho de tomate
• cebola
• manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente a linguiça com 1,5 litros de água por 10 minutos, retire da água.

2. 2

   Na mesma água fervente coloque o macarrão, 1 fio de azeite e 1 colher de café de sal.

3. 3

   Cozinhe-o por 5 minutos ou até que fique al dente.

4. 4

   Fritar no azeite a cebola até dourar, acrescente as linguiças já sem a pele e picada, alho e molho de tomate.

5. 5

   Acrescente sal à gosto ao molho.

6. 6

   Colocar num recipiente o macarrão e em seguida o molho.

7. 7

   Salpicar manjericão fresco e servir.

❓ Perguntas frequentes

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