Arroz com Linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 kg de linguiça fresca (toscana ou calabresa)
• 2 xícaras de arroz parboilizado (fica sempre solto) lavado e escorrido
• 1 cebola em pedaços
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates maduros picados
• Sal e pimenta a gosto
• Bastante cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a lingüiça da tripa e desmanche.

2. 2

   Frite na panela onde fará o arroz, separe e retire o excesso de óleo da panela. Refogue a cebola até murchar, acrescente o alho, os tomates, o sal (cuidado que a lingüiça já tem sal) e a pimenta e refogue.

3. 3

   Coloque na panela a lingüiça e o arroz mechendo. Coloque água até 2 dedos acima do arroz.

4. 4

   Quando o arros ficar ao dente, coloque o cheiro verde e sirva com virado ou tutu de feijão e uma boa salada.

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