Arroz com camarão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz branco
• 500 g de camarão
• 250 g de bacon
• 1 cebola grande picada em cubinhos
• 3 tomates sem pele e sem sementes picado em cubinhos
• 1 colher de chá de colorau
• 3 dentes de alho picados
• 250 de mussarela em cubinhos
• 3 colheres de sopa de óleo de canola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o camarão em um pouco de óleo bem quente por no máximo 5 minutos

2. 2

   Em outra panela, frite o bacon e quando estiver bem sequinho retire e reserve.

3. 3

   Aproveite a gordura quente do bacon nesta mesma panela (se achar que tem muita, retire um pouco), adicione o alho, a cebola e o colorau e deixe fritar até dourar.

4. 4

   Adicione os tomates e 1 colher de chá de sal e deixe fritar um pouco.

5. 5

   Refogue o arroz, adicione o camarão, o bacon e 3 xícaras não muito cheias de água fervente.

6. 6

   Tempere com sal a gosto.

7. 7

   Tampe a panela e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos.

8. 8

   Desligue o fogo, adicione a mussarela em cubos e misture delicadamente para espalhar o queijo e sirva logo em seguida acompanhado de salada verde.

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