Arroz carreteiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca
• 1 lata de pomarola
• 1 saco de couve cortada bem fina
• 1 caldo knorr de carne
• 1 cebola
• 1 tomate sem pele
• 2 copos (requeijão) de arroz cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne seca para escaldar.

2. 2

   Depois de escaldada, para tirar o excesso de sal, refogue com a cebola, tomate, o molho pomarola e o caldo knorr.

3. 3

   Depois de pronto coloque 1 copo de água (requeijão) e cozinhe a carne na panela de pressão até ficar bem macia, se possível desmanchando.

4. 4

   Enquanto isso, refoque a couve com 1 dente de alho e um pouco de sal e reserve.

5. 5

   Depois da carne pronta é só misturar o arroz, a couve e a carne e servir.

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