Quibe de forno simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de 500 g de trigo para quibe
• Sal a gosto
• 1 ramo de hortelã picadinha
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 colher de óleo
• Azeite ou óleo para cobrir e forrar o quibe

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia, despeje o trigo, cubra com água e reserve por 30 min ou deixe de um dia pro outro.

2. 2

   Divida a carne moída em duas partes.

3. 3

   Refogue a primeira parte da carne com o sal, o alho e a cebola, e reserve.

4. 4

   Na própria bacia, retire a água em excesso com um pano e misture sal a gosto e a hortelã picadinha e a outra metade da carne moída.

5. 5

   Misture bem e reserve.

6. 6

   Em um refratário, acrescente um pouco de azeite ou óleo para não grudar o quibe e cubra o fundo com metade da mistura do quibe.

7. 7

   Por cima, acrescente a carne moída refogada (se desejar acrecentar um pouco de queijo mussarela esta é a hora) e cubra com o restante da mistura do quibe.

8. 8

   Alise a parte de cima e cubra com um pouco de azeite ou óleo.

9. 9

   Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

10. 10

    arroz branco e salada.

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