Arroz carreteiro

🥕 Ingredientes

• 750 g de carne Seca (ou sobra de churrasco)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 2 tomates picados sem pele e sementes
• ½ xícara (chá) de tempero verde picado
• 1 lata de milho e ervilha juntos
• Pimenta-do-reino, curry, colorau e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela, óleo a cebola o alho e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente a carne picada e o tomate, refogue por alguns minutos e coloque os temperos, depois acrescente o arroz e frite um pouco, adicione água quente até cobrir o arroz.

3. 3

   Depois acrescente o milho e a ervilha e o colorau.

4. 4

   Abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela tampada.

5. 5

   Desligue o fogo antes que a água seque totalmente para ele ficar um pouco molhado.

6. 6

   Eu fiz com a sobra da carne do almoço de domingo, alcatra e salame assado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)