Arroz ao forno com purê de batatas

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido (de preferência amanhecido)
• 500 g de carne moída
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 1 colher de óleo
• 1 caldo de costela
• 1 pitada de colorau
• 5 batatas médias
• Sal a gosto
• 300 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz em um refratário de vidro e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a carne moída o pimentão, o alho, a cebola, o colorau, o óleo e o caldo de costela.

3. 3

   Deixe cozinhar.

4. 4

   Em outra panela coloque as 5 batatas médias até amolecer.

5. 5

   Assim que estiverem prontas coloque no liquidificador e acrescente o sal a gosto.

6. 6

   Jogue a carne moída por cima do arroz e o purê de batatas por cima da carne moída.

7. 7

   Por último forre com queijo mussarela.

8. 8

   Leve ao forno até o queijo derreter.

9. 9

   Não deixe esfriar, consumir quente!

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