Amor aos Pedaços

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos
• 1 limão
• Farinha de trigo até o ponto de abrir
• 1 abacaxi
• 100 g de coco ralado
• 1/2 kg de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o abacaxi no liquidificador e leve ao fogo juntamente com o coco e o açúcar, até soltar da panela.

2. 2

   Amassar bem os ingredientes da massa até soltar das mãos. Dividi-la em 2 partes. Untar um tabuleiro e forrar com parte da massa. Recheie e cubra com a outra parte da massa.

3. 3

   Assar em forno preaquecido até corar.

4. 4

   Cortar em quadradinhos e passar no açúcar com canela.

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