Bolinho de nó

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 6 metades da casca do ovo de óleo
• 30 g de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 600 g de farinha de trigo - calda
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 1/2 xícaras de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes e sovar muito bem, deixar crescer até dobrar de volume.

2. 2

   Depois que crescer, fazer rolinhos e um nó na massa, fazer em toda a massa.

3. 3

   Colocar 1/2 litro de oleo para fritar em uma panela e fritar os nós.

4. 4

   Em outra panela colocar os ingredientes da calda e ferver até ponto de fio, mergulhe os bolinhos nessa calda até o fim.

5. 5

   Se quiser pode polvilhar com açúcar no fim.

6. 6

   Para um café da tarde fica uma delícia!

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