Chantilly econômico

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 250 g de margarina, de preferência sem sal
• 3 colheres de amido de milho
• 2 xícaras de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as claras com 7 colheres de açúcar um uma tigela.

2. 2

   Aqueça em banho-maria por 2 ou 3 minutos.

3. 3

   Bata até ficar um creme espumoso.

4. 4

   Leve ao fogo o açúcar restante, o amido de milho e o leite, mexendo até ferver.

5. 5

   Misture ao creme e bata até ficar um creme homogêneo.

6. 6

   Está pronto um chantilly gostoso e econômico.

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