Queijadinha de casquinha nota 1000

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 250 g de coco em flocos
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o ovo levemente batido e a manteiga.

2. 2

   Mexa com as mãos.

3. 3

   Sove sobre uma superfície lisa até ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Deixe descansar por 15 minutos.

5. 5

   A seguir forre forminhas de empada.

6. 6

   Empregue o recheio.

7. 7

   Acomode as forminhas de empada em uma assadeira retângular.

8. 8

   Leve assar em forno pré-aquecido a 180°C por ceca de 15 a 20 minutos até dar uma leve dourada.

9. 9

   Em um recipiente coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga e as gemas.

10. 10

    Mexa para se agregarem, misture o coco em flocos e recheie.

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