Arroz de lula

🥕 Ingredientes

• 500 g de lula limpa e cortada em rodelas
• 1 1/2 xícaras de arroz
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 xícaras de água
• 1/2 cebola ralada
• 1 alho ralado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Azeite
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as lulas com limão e pimenta-do-reino.

2. 2

   Deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Na panela de pressão, faça um refogado com azeite, metade da cebola e metade do alho. Adicione a lula.

4. 4

   Não deixe a lula refogando muito, pois ela ficará "borrachuda".

5. 5

   Junte a água e feche a panela de pressão.

6. 6

   Assim que começar a ferver, desligue a panela.

7. 7

   Em outra panela, coloque a manteiga e o restante do alho e da cebola.

8. 8

   Acrescente o arroz e coloque sal.

9. 9

   Cozinhe o arroz com a água da lula.

10. 10

    Quando o arroz estiver quase pronto, adicione as lulas e sirva.

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