🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 1 kg de farinha de trigo
- 550 ml de água morna
- 2 saches de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar fino
- 1 colher rasa (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 3 gemas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Misture bem a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Faça uma cova no meio e adicione o fermento com um pouco de água, misture.
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a margarina, o óleo e as gemas, juntamente com o restante da água. Sove bem a massa, até que ela fique macia, lisa e desgrude das mãos. Então coloque a massa para crescer por 1 hora mais ou menos, depende do clima.
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Assim que ela crescer, divida a massa em 3 partes, enrole os pães e coloque para crescer novamente.
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Por fim, pincele os pães com uma gema e coloque para assar por 45 minutos (20 minutos no fogo baixo e 15 minutos do fogo alto).
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