Amêijoas com chouriço

🥕 Ingredientes

• 2 kg de amêijoas
• 8 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 folha de louro
• Salsa
• 1chouriço de carne
• 1 colher de sopa de pimentão
• 1 copo de vinho branco
• 2 cebolas grandes
• Piripiri a gosto
• 2 tomates maduros
• 1 pouco de água
• 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia as amêijoas com sal e água durante 1 hora.

2. 2

   Em seguida lave muito bem por várias águas.

3. 3

   Em uma caçarola corte as rodelas de cebolas, alho, a salsa e alterne com o restante dos ingredientes, tomate cortado, vinho branco, água e o chouriço, assim como o piripiri, 1 folha de louro.

4. 4

   Tampe e cozinhe as ameijoas.

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