Panquecas ao molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de leite
• 2 ovos
• 1 pitada sal
• 1 fio de óleo
• Queijo minas duro
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 1 cebola pequena
• 1/2 tablete caldo de carne (opcional)
• 2 xícaras (chá) de queijo minas picado
• 1 lata creme de leite
• 1 pitada noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece com o molho, frite a cebola na manteiga até dourar.

2. 2

   Adicione o caldo de carne, o queijo, o creme de leite e a noz-moscada, mexa até encorporar.

3. 3

   Se o molho ficar muito espesso coloque um pouco de leite e reserve.

4. 4

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.

5. 5

   Em uma frigideira, formar as panquecas.

6. 6

   Frite de um lado e quando virar coloque sobre o outro lado uma fatia fina de queijo.

7. 7

   Deixe dourar e dobre a panqueca.

8. 8

   Coloque em um prato e regue com o molho de queijo.

9. 9

   Sirva em seguida quente.

❓ Perguntas frequentes

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